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西点一号 正的6连不粘玛德琳蛋糕模 Shell Shape Cake Pan
- 品牌:正的
玛德莲蛋糕(贝壳蛋糕)是一种传统的贝壳开关的小蛋糕,来自法国东北部,以其小巧可爱的外形,松软香甜的口感,受到越来越多人的喜爱。
制作方法是将面糊放置在贝壳开关的成型模子中烤制而成,其味道较海绵蛋糕浓郁。是一种家庭风味十足的小点心,由于其贝壳外形,又被叫做“贝壳蛋糕”。
玛德琳起源于法国的可梅尔西城(commercy),就像每种法式甜点背后都有一个美丽的故事一样,玛德琳由来的传说也有许多,其中一个传说是1730年,美食家波兰王雷古成斯基流亡在可梅尔西城时,有一天,它带的私人主厨在该上餐后甜点时溜掉不见了。这时在现场帮忙的女佣人玛德琳临时烤了她的拿手小点心送出去应急,没想到竟然很得雷古成斯基的欢心,于是就将女佣人的名字madeleine用在小点心的名字上。 对甜点玛德琳大加赞赏的波兰国王,向嫁给路易15世的自己的女儿也送去了玛德琳。渐渐地玛德琳从凡尔赛宫传到整个巴黎,成为人们喜爱的甜点。
在2006年欧洲日,欧洲联盟轮任主席国奥地利发起的欧洲咖啡馆活动中,玛德莲蛋糕被选为代表法国的甜食。
这款正的牌玛德琳蛋糕6连模具,总尺寸:长27 x 宽19 x高 1.5 CM,单个贝壳尺寸:长8 x宽 5.6 CM,
(手工测量,请允许0.5CM误差)
有了它,就可以制作出可爱的小贝壳蛋糕啦, 不仅孩子喜欢,下午茶时间用来招待客人也很不错哦!
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